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高タンパク・低脂質のソイプロテインパン
ココカラブレッド

ココカラブレッドは「ダイエット中でも美味しいパンを食べたい!」という希望を叶えるために開発された高タンパク・低脂質のソイプロテインパンです。
1個(100g)264kcalでタンパク質22.9g、脂質2.8gとなっており、ローファット(脂質制限)ダイエットをされている方のための商品です。大豆たんぱく(ソイプロテイン)をベースとし、水分を限界まで配合することで、モチモチした食感で腹持ちの良い仕上がりとなりました。
プロテインパンということを知らずに食べた方でも「おいしい!」と言っていただけるように「美味しさ」と「栄養素」の両立に、とにかくこだわっています。
「ココカラ」に込めた
想い

ココカラブレッドという商品名には「心と身体を元気にするパン」「まずは”ここから”始めて欲しい」という2つの意味を込めました。
食事は一時的に改善すれば良いものではなく、習慣として継続することが大切です。だからこそ「栄養素」と「味」を両立させることが重要であると考えました。
ロゴデザインは「クマ」をモチーフに愛らしさと力強さをビジュアル化しました。
1年以上の開発期間を経て、
栄養素と美味しさの両方を追求しました
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01
栄養素大豆たんぱくで腹持ちが良い
「ココカラブレッド」では大豆たんぱく(ソイプロテイン)を多く配合しています。ソイプロテインはアミノ酸結合が多いため消化に時間が掛かりますが、逆に「腹持ちが良い」とも言えます。通常のパンではあり得ないレベルの水分を配合することで、モチモチした食感とずっしりした食べ応えを実現しています。
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02
美味しさ高タンパク・低脂質なのに美味しい
ソイプロテインには独特の風味があるので苦手とされている方も多いです。ココカラブレッドでは独特の風味を感じさせないために1g単位での試作を繰り返しました。脂質も同様に1g単位での試作を繰り返し、美味しさを損なわないギリギリを攻めています。パンとしても「普通に美味しい」と感じていただける仕上がりとなっています。
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03
手軽さ簡単で美味しいから続けられる
朝食や間食など、忙しいタイミングで簡単にお召し上がりいただけます。冷凍庫から1個取り出し、600wの電子レンジで1分間温めていただくだけでOKです。そのままでも美味しく食べられますが、ジャムやあんこなどを塗っても美味しいです。温めた後にトースターで焼くとカリっとした食感もお楽しみいただけます。
お客様の声
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神奈川県・40代・女性
今朝、朝食に戴きました
感想としては、美味しいの一言です
レンチンですが、過去に冷凍パンの解凍は軽~くラップ載せ1分弱が良い感じだったので、ラップ無しで良いとのことでしたが、ラップ使いました
ラップがあると表面が乾燥しないんですよね。
解凍後、ナイフ入れて半分に
バンズはもっちりふわふわでした。米粉入っているの?って思わせる弾力や適度な水分量です
プロテイン入りってパサつきや、硬いものが多くて。
過去ネットでプロテインパンを買ってみてほぼ残念な事が多くて😢
今回は大正解です。
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東京都・20代・男性
初めまして。
○○と言います。
今回、プロテインパンを購入させていただきました。
本日、届きましたので早速食べてみたところ期待以上に美味しく、驚きました!
パサつきやプロテインの匂いもなく、モチモチとして最高でした。
又、若干サイズが小さいように感じていましたが、持ってみるとズッシリと重く、食べ応えがあり満足感も高かったです。
これだけ美味しいとすぐに食べきってしまいそうなので早く本格的な販売がスタートすることを願っています! -
北海道・30代・女性
北海道は、今日プロテインパン届きました〜!
配送の手配、ありがとうございました!
え、本当にこんなにタンパク質入ってるの?!
と驚き!!想像のはるか上を超えた美味しさに感動です🥹🥹
電子レンジ➕トースターで外はカリッと、中はもっちり。
とっても美味しく頂きました☺︎
プロテインパンに、イワシ缶と玉ねぎを挟んでイワシバーガー🍔
現在授乳中ですが、添加物が入ってないため、安心して食べられます。
小川さんの優しさがたくさん詰まった原材料が、プロテインパンの一押しポイントです(幸せ)
正直、秘密にしておきたい美味しさでなのですが、こちらで感想お伝えさせていただきました😆✨ -
兵庫県・40代・女性
私は体を鍛えているわけではなく、
健康のために今回前回とプロテインパンを申し込みました。
一日のたんぱく質必要量摂取のために普段はプロテインを飲んでいますが、
プロテインを飲むとお腹がタプタプになってしまい、
飲めない日もあってどうしようかと思っていた矢先、 プロテインパンに出会いました。
おいしく、良質なたんぱく質を摂れるので重宝しております。
素敵な商品を開発してくださり、ありがとうございます。
うちの子どもはお肉は好きではなく、
子どものたんぱく質摂取にも役立たせていただいております。
フォカッチャみたいでおいしい!と申していました。
これからも応援しております。 -
新潟県・30代・男性
率直な感想ですが、うますぎる!こんな美味しくてPFCこんなに優秀なの!?ってなりました 鶏ハム挟んでトーストしましたが幸せすぎました
このパンに出会えて幸せ者です、本当にありがとうございます
パン職人の佐藤さんにも是非お伝えください
もっと食べたいってなって減量中には危険すぎるほど美味しかったです… -
東京都・30代・女性
母がプロテインパン食べてみたいと言ったのであげたら「普通のパンじゃん。チョコがいつも食べてるプロテインの変な味しないねー」と言ってました。私はにんじんサンドにしました。プロテインパンはたんぱく質のおかず作らなくていいからラク!
お菓子は333kcalと少しオーバーしましたが食べたのは昼食後だし摂取カロリーは1478kcalと頑張らなくても抑えられてます👍 -
長崎県・30代・男性
長崎県在住はプロテインパン昨日無事に届きました!以前から〇ースブレッドを定期購入していましたが、色々な栄養がとれるのはいいのですが他の食事とのバランスが微妙に取りにくく、もっとシンプルな素材で低脂質、高タンパクなところに良いなと思い今回購入をさせて頂きました。
到着後一つずつラップで包んで保存しましたが、作業中から美味しそうなパンの香りが…!なんとか誘惑に負けず包みきれましたが、欲張って2セット注文したおかげで冷凍庫はぱんぱんです 笑
2セットおまとめにより作業が増えて大変だったとお聞きしていたので申し訳なく思いつつ、沢山のパンに幸せになりました。
ひとつ冷蔵庫で解凍し、朝から早速食べてみましたが、もっちりとした食感で美味しい…!今回はしてませんが、表面をトースターでカリッとさせても美味しそうだと思ったので今度やってみます。自家製の低糖粒あん(ラカンカ仕立)をつけて美味しく頂けました。
パン自体の優しい風味がすごく好きなのでそのままでも美味しいですが、せっかくなのでこれから色々な食べ方で楽しみたいと思います。もっちりとともに香ばしさもあるし、色々な食べ方してもどれも美味しい予感です。
栄養気にしない方には普通に美味しいパンと言われていたのに納得しつつ、あまりくせがないので万人に受け入れ良さそうです。病院とか施設の栄養士さんとかにおすすめしたら受けそうですね。
それから、プロテインがソイベースのためか腹持ちも良い感じでした。パンだと結構お腹空きやすいのですが、昼までばっちりでそこも満足です(^^)
--翌日いただいたメール--
返信不要とのことでしたが、本日もプロテインパンを食べ、トーストした食感や味がやはり更に美味しかったのでご報告させて頂きます!
ささみチーズバーガーにしてみまして、あすけんによるとP:34.8g、F:6.9g、C:37.8gで347kcal となりました。美味しいです。食物繊維もちゃんと摂れているのも嬉しいですね。
ちゃんと記録付け始めてから、〇ースブレッドでは思っていた以上に脂質を取っていたことに気付きました。もちもち食感大好きなので、こちらのプロテインパンの方が好みだし良いことづくめです(^^)
冷凍便でお届けします


プロテインパンの
美味しい食べ方
冷凍庫から取り出してお皿に載せ(ラップ不要)、600Wの電子レンジで1分程度加熱してください。
冷凍庫から冷蔵庫に移して一晩冷蔵庫解凍したものをお皿に載せ(ラップ不要)、600Wの電子レンジで30秒程度加熱してください。
- ①、②ともに電子レンジによって加熱時間が異なる場合がございます。水分が多く出てしまう(パンがしわしわになってしまう)場合は、加熱時間を減らしてお試しください。
- ①、②ともに、電子レンジでの加熱後にオーブントースターで1~2分程度焼くと、より美味しく食べることができます。ぜひお試しください!


商品のラインナップ
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冷凍
- ドッグ型プロテインパン
(プレーン)
-16個セット- - 送料込
- ¥4,940 (税込)
- ドッグ型プロテインパン
名称 | パン |
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原材料名 | 強力粉、大豆たんぱく(国内製造)、低脂肪乳、全粒粉、オリーブオイル、塩、ドライイースト |
アレルギー表示 | 小麦、乳成分、大豆 |
賞味期限 | 製造から3週間 |
製造日 | ダンボールに記載 |
保存方法 | -18℃以下で保存してください |
販売者 | チカラコブ株式会社 新潟県見附市双葉町13-12 |
製造者 | ポラリス・ベーカリー 新潟県見附市緑町6-8 |